食事・栄養管理

食事・栄養管理に関する記事

カプサイシンで肥満予防?唐辛子に含まれるカプサイシンの効果!

「カプサイシンで肥満予防?」、カプサイシンが肥満予防に効くことは徐々に知られてきています。確かに、あの辛さが脂肪を燃やしそうですが…。今回は、唐辛子に含まれるカプサイシンの正体や効果だけでなく、同様に肥満予防に力を貸してくれるその他の成分についても解説します。

栄養成分

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トーストのアレンジ別カロリーをチェック!

トーストは手軽に食べることができ、いろいろなアレンジ方法もあるため毎朝食べている方もいると思います。しかし、パン自体のカロリーやジャムなど塗ることでさらにカロリーが高くなってしまうことを気にしている方もいるのではないでしょうか?パン好きの方が気になるトーストのカロリーや食べ方についてご紹介します。

食品の栄養

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三大栄養素知ってますか?三大栄養素を効率よく摂る方法や調理法について解説

体に必要な栄養素って改めて考えると意外にわからないものかと思います。私たちの身体を健康的に支えてくれているものをしっかり知ることで、食べ物に対する興味が増します。健康を維持するために、また食のありがたさを知るために栄養の基本をお伝えいたします。

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セロリ含まれる栄養効果やレシピを紹介

セロリは、独特の匂いがするため好き嫌いが分かれる食材です。セロリは、栄養が豊富で体にさまざまな効果を発揮してくれます。セロリが苦手な方が食べるきっかけになるためにも本記事ではセロリについて徹底解説していきます。 

野菜

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コーヒーの主成分や効果について解説

コーヒーと聞くと貧血になりやすくなることや胃が痛くなるなど、ついデメリットばかりを思い浮かんでしまう方もいるのではないでしょうか。しかし、コーヒーには飲むだけで体によい効果を発揮する飲み方があるのです。コーヒーについて詳しくご紹介します。

飲料

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タンパク質を含む食品って何?手軽に買えるタンパク質食品教えます

タンパク質は、人間にとって必要な栄養素の1つです。きちんと摂取することで、健康的な体を手に入れることが出来ますが、タンパク質が不足してしまうと体に悪影響を与えてしまうこともあります。ここでは、タンパク質の必要性やタンパク質を含む食品などご紹介していきます。

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