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糖分、鉄分、たんぱく質、ビタミンを取り過ぎたり不足時の影響を解説
人が生きていけるのは食のおかげです。ただ生きるというのではなく、体と心を健康にすることはとても大切ですが、意外に食との関わりを意識して考えることは少ないかもしれません。そこで、身体と食の関係を知ってもっと健康になるための情報をお伝えします。
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食事・栄養管理
「食事・栄養管理」に関する記事一覧です。健康メニュー・レシピ、サプリメント、健康食材、食物アレルギー、食事や食材の栄養を紹介する情報が集まっています。
食事・栄養管理に属するカテゴリ
食事・栄養管理に関する記事
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三大栄養素知ってますか？三大栄養素を効率よく摂る方法や調理法について解説
体に必要な栄養素って改めて考えると意外にわからないものかと思います。私たちの身体を健康的に支えてくれているものをしっかり知ることで、食べ物に対する興味が増します。健康を維持するために、また食のありがたさを知るために栄養の基本をお伝えいたします。
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ナッツの食べ過ぎは注意が必要？ナッツの栄養素や効果について解説します。
ナッツ類は高カロリーだしよくわからないからと言って、身近に常備しておく人は少ないのかもしれません。しかしナッツには栄養分が満載です。ただし、食べ過ぎは体に悪影響なので注意が必要です。ナッツをよく知って健康維持に利用しましょう。
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アルカリ性の飲み物って？効能と注意点について説明します。
アルカリ性の飲み物や食べ物、簡単に聞かれるようになりましたが、アルカリ性って何のこと？って方も多いのではないでしょうか。身体のpHについて知識を高めて体によいアルカリ性の飲み物を選びましょう。pHの基礎から効能まで徹底解説！
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ココナッツオイルの効能ときをつける点について解説
南国の人々にとっては「生命の木」となる椰子の木。そこから生み出されたココナッツオイルです。本記事では、ココナッツオイルの種類や驚くべき活躍のご紹介をします。
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パイナップル酵素とは？パイナップル酵素について解説
パイナップルはさっぱりしたイメージのおいしい果物。普通に食べているパイナップルですが、そこにはパイナップル酵素がぎっしり詰まっています。この酵素こそが人間の身体に大変貢献する成分で、大きな病気の予防にもなる事実があったのです。
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柿に含まれる栄養効果と食べ過ぎの注意点について解説
多くの人が好む柿は季節感も栄養も豊富です。しかし、おいしいことは重々に知っていても身体にとってどういう影響があるのか、具体的にはわからない方も多いと思います。本記事では、柿の効能と注意点をお伝えします。
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セロリ含まれる栄養効果やレシピを紹介
セロリは、独特の匂いがするため好き嫌いが分かれる食材です。セロリは、栄養が豊富で体にさまざまな効果を発揮してくれます。セロリが苦手な方が食べるきっかけになるためにも本記事ではセロリについて徹底解説していきます。
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コーヒーの主成分や効果について解説
コーヒーと聞くと貧血になりやすくなることや胃が痛くなるなど、ついデメリットばかりを思い浮かんでしまう方もいるのではないでしょうか。しかし、コーヒーには飲むだけで体によい効果を発揮する飲み方があるのです。コーヒーについて詳しくご紹介します。
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パセリに含まれる栄養効果やパセリ料理のレシピを紹介
パセリには皆さんがまだあまり知らない栄養をたくさん含む食材なのです。しかし、少し苦みや触感など得意ではない方は積極的に摂り入れることは難しいでしょう。パセリに含まれる栄養効果やパセリ料理のレシピをご紹介します。