食材アレルギー

「食材アレルギー」に関する記事一覧です。食材アレルギーの基礎知識、食材アレルギーになる原因物質と症状、調理や食事のポイントに関する情報が集まっています。

食材アレルギーに関する記事

甲殻類アレルギーは年齢とともに軽くなるのか?原因や症状、治療法徹底解析

甲殻類アレルギーは食べ物の3大アレルギーである鶏卵、牛乳、小麦と同じくらい注意しなくてはならないものです。エビやカニだけが原因ではなくアレルゲンとなるものが意外と広範囲に存在します。アレルギー反応の重篤化を避け、また対処法を知っておくことで安全を守りましょう。

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